甜菜粕颗粒⒊糖蜜澄清河北省制糖业的副产品之。制糖过程中,糖液经浓缩析出结晶糖后,残留的棕褐色。属能量饲料,因味甜,多用作调味料。按制糖原料不同可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各种糖蜜的营养成分有差异。般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量表示,其总糖量分别为%、%;水分%、%;粗蛋白质%和%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉经酶水解后制造葡萄糖的副产品,以葡萄糖量表示,其总糖量.%以上,水分%,粗蛋白量甚微。[]营养特性糖蜜含有少量粗蛋白质，般为%~%，多属于非蛋白氮类，如氨、酰胺及盐等，而氨基酸态氮仅占%~%，且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，因此蛋白质生物学价值较低，但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸，故用于动物饲料中可大大动物食欲。糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的—倍，分别高达和mg·kg-均已超出FAO/WHO（规定的允许限值（分别为、..和.mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB—标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，如对几种重金属（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达—并且，重金属等污染物还可从根系向地上部转移，其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达—。说明该类废液农用可能对具有潜在威胁。呼伦贝尔甘蔗糖蜜对畜禽 性能的影响国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[]。其中，蔗汁清净工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺，而甘蔗制糖企业%采用亚法，%采用碳酸法[]。由于在清净工序中引入了高浓度的无机盐，导致大量蔗糖残留在结晶母液中无法直接利用，从而生成糖蜜[]。据文献报道，甘蔗糖蜜中盐、磷酸盐和氯化物的浓度较高[]；糖蜜中还含有多种挥发性有机物质，如采用GC/MS分析，共鉴定出个挥发性物质组分，河北省糖蜜国标，河北省反刍，河北省适口性涨势很嚣张，金又如何演绎？，其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[]。对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言，生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，使废液中的各种复杂有机物转化为CH和CO等物质，但生化处理法较大，运行成本高，废液达标排放难度大，目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[,]。如有研究报道[]，糖蜜酒精废液经厌氧处理后，CODCr可降至—mg·L-CODCr去除率可达%—%，但仍未达到酒精废液排放标准（表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，以回收热量，但蒸发酒精的废液耗能高，蒸发系统和锅炉发电设备投资较大，运行费用高[,]。浓缩干燥制粉用作肥料或饲料的设备投资较大，能源消耗也较高[,]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田，使植物吸收废液中的养分和水分，这在我国广西、广东和云南等些糖厂使用普遍[-]。如云南景真糖厂酒精车间的废醪液，除部分外排，有部分被农场职工用作甘蔗田肥料（施用量t·hm-，施用是甘蔗收获后用槽车运出废液灌溉蔗田[]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[]。该成本低，操作简单，但长期使用易引农田土壤酸化板结[,]。如YIN等[]对广西上思县糖厂甘蔗酒糟废液长期（和年）灌溉的甘蔗田进行监测，发现经长期酒糟废液灌溉，土壤的pH从—下降到—且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根，还可能导致水污染。
糖蜜的适宜掺量为.%-.%，混凝土凝结时间可延长-h，掺量过使混凝土长期酥松不硬，强度严重下降。糖蜜主要是甘蔗、甜菜以及大豆在 过程中的副产物糖浆。在过去中，由于糖产量的上升，国际上糖产量估计有千百万吨；其副产品糖蜜主要用于发酵工业（酵母、酒精、味精）和动物饲料，糖蜜是种颇具特色的高质量饲料成份，可以增加饲料的营养价值及改善动物的生长性能，尤其在反刍动物的饲料中，糖蜜的作用突出，它能促进瘤胃微生物的良性生长和繁殖，促进消化吸收。我国糖蜜的产量很大，达百万吨以上，居世界第位，但我国糖蜜几乎全部用于发酵工业，在饲料工业方面几乎是空白，作为种，如何饲喂、运输、贮藏等方面问题，还没有较好的解决办法。在上述生长猪、产蛋鸡日粮中,所用的甘蔗糖蜜来源于海南省家糖厂,其转化糖含量(士)%,含糖量(白利糖度)（.±度，按“美国-加拿大饲料营养成分手册”，这样的糖蜜对猪的DE值为SkJ/kg,对鸡的ME值为kJ/kg。因此,当用甘蔗糖蜜替代基础日粮的能量原料时,必须考虑到能值的变化。上述基础口粮对照日粮均是采用某饲料的商品配合饲料,其质量指标均符合该企业的产品质量标准（这些标准是根据有关国标制定)。各对照和试验日粮能量和蛋白质含量如表直接材料糖蜜发酵酵母的工业废液是酵母发酵过程中产生的高浓度有机废水，主要来自糖蜜预处理和酵母发酵液的分离废水过程中产生的废液[]。酵母 主要是利用制糖工艺中产生的副产物-糖蜜（甜菜或甘蔗糖蜜）作为酵母的生长碳源，同时添加盐(NHSONaCl等无机盐作为营养元素，采用微生物发酵的进行工业 ，但由于酵母生长过程中不能完全利用糖蜜中的有机物，残留的部分有机物质及酵母新陈代谢产生的物质会进入废液中[-]。糖蜜发酵的酵母废液中有机物种类多且浓度高，其中大分子长链烃、含苯环化合物和部分杂环类化合物等主要难降解物质造成这类废液的可生化性差[]。据文献报道，这类废液中有机污染物主要为酚类、醇类、酮烃和脂类等，其中相对含量＞%的有机物有,-甲氧基苯酚、苯、,,-甲氧基苯酚、苯酚、,甲氧基-,对苯酚和邻苯甲酸戊酯，其总和占到有机物含量的%，含量高的酚类化合物占%。这些酚类物质来源于糖蜜原料甘蔗，甘蔗经制糖后残留在糖蜜内的纤维素、色素和木质素等物质，进入发酵 过程中，经过系列的加热化学反应，其中的酚类物质经转化或降解后溶解于废液中，导致这类废液呈棕褐色，，同时部分有机物（如苯酚等酚类物质）在废液生物处理过程中抑制或微生物生长代谢是酵母废液难以达标处理的重要原因[]。母猪孕期需要纤维原料来降低日粮能量浓度，维持采食量从而减少孕期由于饥饿感带来的伤害行为。而甜菜粕由于能够减缓食糜流动，增加母猪饱腹感，遂成为饲喂母猪的理想原料。然而甜菜粕由于自身的高纤维含量带来的作用仍然存在。Guillemet等向母猪日粮中添加了高%的甜菜粕并研究了母猪的采食行为，河北省酒精，发现相对于添加甜菜粕等纤维原料的高纤维日粮，母猪还是更趋向于选择采食玉米豆粕组成的料或哺乳料。而研究也证明，高纤维含量的日粮会降低猪的生长性能。因此，如何在不影响动物生长性能的条件下添加甜菜粕仍是个亟需解决的问题。JOSHI等[]研究了不同离子对作物的毒性，其毒性影响顺序为：SO-＞Na+＞Cl-＞Mg+。研究表明，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表所示，SO-浓度可高达mg·L-，高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有抑制作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物[]（如表所示，酚类物可高达mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB—[]（mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精 过程中产生[,-]。研究指出，这类废液中高浓度类黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌和遗传毒性及内干扰性[-]，可抑制土壤和水生环境中的微生物活性[,,-]。如JUWARKAR等[]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响，发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌、放线菌和固氮菌数均有减少，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[]对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（和年）农灌的甘蔗田进行监测，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[]在热带土壤上对甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回避行为，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，这可能归因于酒糟废液的高盐量，尤其高钾的影响。因此，长期连续用酒糟废液可能对土壤生物存在潜在风险。
TRIPATHI等[]对在糖厂酒糟污泥倾倒场生长的印度本地的植物（如牛膝、野苋菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等种传统上用于和食用目的的植物）中重金属积累情况进行评估，如用重金属的生物累积系数（BCF=Croot/Csludge，即植物根系与酒糟废液中的重金属浓度之比）评价分析得知，在这种植物中存在多种重金属累积，新年新气象，河北省适口性将迎来新 轮的上涨行情，其生物累积水平远高于周围的酒糟污泥，如BCF值依次为：Cu：—Mn：—Pb：—、Cr：—Zn：—Se：—As：—和Ni：—。此外，重金属的转移系数（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部与植物根系重金属浓度之比）也较高，在这种植物中地上部重金属累积水平远高于植物根系中重金属浓度，如TF值依次为：Cu：—Mn：—Pb：—Cr：—Zn：—Se：—As：—和Ni：.—。表明这些被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，尤其在可食用部位累积，如作为或食用，存在极大的环境安全风险和健康危害。因此，建议这类酒糟污泥未经充分处理（去除重金属等污染物）不适合农灌，用该污水灌溉 的农产品不宜供于人畜食物链[]。标准要求甘蔗糖蜜的添加工艺确保从饮食获得更多钙，钾和镁是吃糖蜜的另个好处。这些矿物质涉及细胞的电解质和平衡，并且对诱发肌肉收缩很重要。从事体力活动的人需要补充这些矿物质，因为剧烈运动时会大量消耗这些营养素，而糖蜜就是种很好的补充剂。此外，糖蜜的高钙含量还对促进骨骼健康和降低骨质疏松症风险有好处。镁盐镁盐的存在不仅能促进酵母的生长、繁殖，河北省适口性有哪些挑选技巧，扩大酵母生长素的效能，同时也能促进酒精发酵，因激酶的催化反应前提条件是离不开Mg++，，同时酵母的生长素需有镁盐共同存在才能发挥效能。因此，酒精发酵 中添加镁盐对提高发酵率具有现实意义。中国糖蜜酒精工厂通常添加镁，用量为糖蜜的.—.%。河北省降低残留，改善畜禽品质。使用本品可代替或减少饲料中添加的素或，可以消除或减少残留，改善肉蛋奶品质，达到绿色饲料和绿色食品的技术标准，而且口感、风味都优于常规产品。机械分离法采用压滤法或离心机分离法。无尘性：